清蒸生鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

清蒸生鱼的做法

• 1.龙利鱼洗净

• 2.斜刀切片

• 3.龙利鱼中加盐、淀粉、料酒、橄榄油、胡椒粉、鸡精拌匀，腌制二十分钟

• 4.葱姜切片，铺在盘中

• 5.腌好的鱼放在葱姜上面

• 6.放入蒸锅中，开锅蒸十分钟

• 7.蒸好的龙利鱼

• 8.淋上蒸鱼豉油，切葱丝放上面，即可食用